诸天美食，从获得宝石肉开始 - 第339章 料理尼特罗

    第339章 料理尼特罗
    看了眼江炎，神乐低头沉思起来。
    美食细胞的好处和坏处都摆在了眼前，如何选择，確实是一个需要认真考虑的问题。
    神无则是静静地坐在一旁，看著神乐，等待著她做出决定。
    对於神无来说，她早就有了决定。
    过了大约一分钟的时间，神乐抬起头，看向江炎。
    “只要我们一直跟著你，就不需要担心食物的问题，不是吗？”
    “所以，我要吃。”
    神乐看著江炎的眼睛，微笑著说道。
    跟著江炎的这段日子，是神乐有生以来最快乐的时光。
    不用再被奈落控制，不用做自己不想做的事情。
    可以品尝到各种美食，可以看到不同世界的美丽风景————
    只要她们一直跟著江炎，即使觉醒美食细胞也没什么问题。
    有江炎在，永远都不会缺少美味的食物。
    “我也是。”
    神无看著江炎，认真的说道。
    看著神乐和神无，江炎忍不住露出了笑容。
    “好。”
    江炎站起身来，走向料理台。
    “既然这样的话，那我们今天就好好尝尝这只红色尼特罗的味道。”
    其实他原本是打算是將神乐和神无送到一个和平的世界。
    不过这段时间以来，有著神乐和神无的帮助，捕获食材的效率提高了很多。
    神乐可以大范围地探查周围的情况，对於寻找食材有著巨大的帮助。
    而神无能够提供控制，更是有著抽取灵魂的能力。
    等他將来掌握了能够料理灵魂的厨艺之后，神无的能力將会发挥出难以想像的作用。
    正是因为如此，江炎本身也对留下两人有所倾向。
    只是江炎把选择权交给神乐和神无。
    现在两人准备留下来，江炎自然不会拒绝。
    拿起放在料理台上的厨刀万界”，江炎的眼神变得专注起来，仿佛只剩下眼前的食材与手中的厨刀。
    接下来，就是料理的时间。
    江炎催动了厨刀万界”的能力，製造了一个复製体出来。
    无需言语，江炎与复製体便完成了分工，开始忙碌起来。
    江炎伸手取过一块红色尼特罗肉。
    微微按压了一下，肉质紧密而富有弹性，散发著一种野性的香气。
    將红色尼特罗肉放在案板上，厨刀万界”落下，没有丝毫滯涩。
    刀刃快速的將红色尼特罗肉切成两厘米厚的均匀肉排。
    切面处晶莹剔透的肉汁缓缓渗出。
    取过研磨器，將颗粒饱满的三彩盐细细碾磨。
    ——
    红、黄、蓝三色的盐晶在闪烁著宝石般的光芒，散发出层次丰富的咸香。
    接著是芝麻黑胡椒，研磨后散发出浓郁而辛辣的香气。
    最后，舀出一勺来自水晶蜂巢的水晶蜂蜜，蜂蜜如同液態的水晶，粘稠而透明，带著淡淡的花香。
    將这三种调料均匀地涂抹在肉排上，然后伸出双手，开始对肉排进行按摩。
    按压、揉捏、拍打————力道由轻到重，再由重到轻。
    调味料在江炎的按摩下，一点点渗透进肌肉纤维的缝隙之中，与肉汁相互交融。
    此外红色尼特罗肉原本紧致的肉质，在江炎的手法下逐渐变得柔软鬆弛。
    此时，神乐已经將平底锅烧至微微冒烟，锅底呈现出均匀的暗红色。
    江炎放入一株黄油草，遇热后黄油草开始融化，一股浓郁的香气瀰漫开来。
    待香气达到顶峰时，江炎用夹子夹起处理好的红色尼特罗肉排，平放入锅中。
    “滋啦—
    ”
    肉排与滚烫的锅底接触的瞬间，发出了令人愉悦的声响。
    金黄的油花剧烈地翻滚著，肉排表面迅速形成了一层焦褐色的外壳。
    江炎目不转睛地盯著肉排。
    蛋白质与糖分相互作用，產生出大量芳香物质。
    焦褐色的外壳逐渐变得酥脆，散发出诱人的焦香。
    瞅准时间，江炎伸手抓住平底锅把轻轻一抖，肉排利落地翻面。
    等到两面都呈现出完美的深褐色。
    江炎將肉排立起，用夹子固定住，开始煎制肉排的四周。
    很快肉排的六个面都煎得金黄酥脆，牢牢锁住內部的肉汁。
    煎好的肉排散发著令人垂涎欲滴的香气，表面泛著油亮的光泽。
    江炎立即將肉排转移到提前预热过的白瓷盘子上，取来一片新鲜的百叶荷，將肉排严严实实地包裹起来。
    隨后放在一旁静置，在这段时间內，高温下收缩的肌肉纤维会逐渐放鬆，原本被挤压到中心的肉汁会缓缓回流，均匀地分布在每一丝肌肉之中，让肉排的口感更加鲜嫩多汁。
    荷叶的清香也会在这个过程中，一点点渗透进肉里，中和掉肉类的油腻。
    在江炎煎肉的同时，复製体的工作也在有条不紊地进行著。
    拿起一把沉重的铁锤，將红色尼特罗的骨头砸碎，露出了里面如同奶油般洁白细腻的骨髓。
    接著复製体將砸开的腿骨放入砂锅中，然后拿起一颗瀑布树果实。
    將果实举到砂锅上方，用刀轻轻一划，清澈透明的果汁如同瀑布般倾泻而下，流入锅中，淹没了锅中的腿骨。
    盖上锅盖，大火烧开，然后转小火，让骨髓在果汁中慢慢燉煮。
    隨著温度的升高，骨髓逐渐融化，与果汁相互融合，形成了一锅浓郁的高汤。
    让神乐帮忙看好火候后，复製体转身开始准备配菜。
    取出在蔬菜丛林採摘回来的水萝卜。
    这些水萝卜只有桌球大小，色泽鲜红，表皮光滑。
    將其洗净，切成均匀的两半，然后放入加了少许三彩盐的冰水中浸泡。
    冰水的刺激会让水萝下的口感更加脆嫩，同时也能去除一部分辛辣味，让味道更加清甜。
    接著是手指胡萝卜。
    这种胡萝卜只有手指粗细，色泽橙红，味道甘甜。
    复製体將其切成整齐的段状，放入沸水中焯烫1分钟。
    时间一到，立即捞出，放入冰水中过凉。
    这样处理过的胡萝卜，不仅能保持鲜艷的顏色，口感也会更加爽脆多汁。
    接著是芝麻菜，在热油中稍微炸制三秒钟，这可以让芝麻菜的口感变得稍微酥脆一些，隨后捞出控油。
    最后是邪恶豆子树產出的青豆。
    青豆颗粒饱满，顏色翠绿，豆香浓郁。
    复製体將青豆放入沸水中煮熟，捞出过冰水，然后加入少许来自钟乳石洞的钟乳石奶油和少许三彩盐，打成细腻顺滑的青豆泥。
    钟乳石奶油带著淡淡的岩石矿物质香气，与青豆的清甜完美结合，让青豆泥的口感更加绵密，味道也更加丰富。
    另一边，趁著肉排静置的间隙，江炎开始准备酱汁。
    在煎肉排时產生的焦香底油中放入少许水晶蒜末，小火慢慢煸炒，直到蒜末变成金黄色，散发出柔和的蒜香。
    接著，拿起一瓶来自酒泉的红酒，倒入锅中。
    “轰”
    红酒遇到高温的锅底，燃起了淡蓝色的火焰。
    酒精在火焰中迅速挥发，只留下最纯粹的果香和醇厚的酒味。
    大火煮沸，直到锅中的液体减少到原来的三分之一，变成了浓稠的深紫色。
    隨后，江炎加入复製体用红色尼特罗骨头熬煮了的高汤。
    高汤呈奶白色，浓郁而粘稠，蕴含著尼特罗骨头里的精华。
    转小火，让酱汁慢慢熬煮，並不停地用勺子搅拌，防止糊底。
    隨著水分的蒸发，酱汁逐渐变得浓稠，顏色也越来越深。
    直到用勺子舀起，酱汁能均匀地掛在勺子背面，形成一层薄薄的膜，不会轻易滴落，这个程度就刚刚好。
    关火。
    江炎放入一颗黄油草，利用锅的余温，快速搅拌。
    黄油草在锅中迅速融化，原本略显粗糙的酱汁，变得顺滑细腻，光泽度也大大提升。
    再加入少许三彩盐和芝麻黑胡椒，调整酱汁的味道。
    不过这还没有完成。
    將酱汁放在一旁，江炎取过几头水晶大蒜，用厨刀万界”將水晶大蒜切成薄如蝉翼的均匀薄片，每一片都晶莹剔透。
    锅中倒入少许白橄欖油，小火烧热。
    將切好的蒜片放入油中，慢慢炸制。
    隨著油温升高，蒜片的顏色从透明逐渐变成浅黄，再变成透亮的金黄色。
    在蒜片变成深褐色之前，江炎迅速將其捞出，放在吸油纸上沥乾多余的油脂。
    炸得恰到好处的蒜片，散发著浓郁的蒜香。
    最后將炸蒜片撒入酱汁中，搅拌均匀。
    一股融合了肉香、酒香、蒜香的复合香气，爆发出来，让人食指大动。
    此时所有的料理工序都已经完成，接下来只需要將料理摆盘便可以了。