如月长存怪异收集备忘录 - 第235章 烧排骨
陈咩咩是万万没想到,那个看上去他一拳就可以打哭的小萝莉,来头居然这么大。
老俞头也只知道个大概,对於[陈皮]的秘密没那么清楚。
自从那天在童话路一號碰面,就没再见过那只绿毛萝莉。
当然,陈咩咩並没有那么好奇,转眼就將[陈皮]忘到脑后。
就这样,又过了几天。
其中还包括一次[无明日]。
当天陈咩咩还兴致勃勃地等待迷雾中的客人到来,结果毛都没碰到,连以前喜欢在门口搞出奇怪声音的怪异都没见一只。
今天是新的一周的第三天。
中午11点50分。
暖玉路50號。
伊柱应约而来。
他来到自己老宅大门口,发现门是敞开著的。
进门前他深吸了几口,儘量使自己保持平静,这才走进大门。
这房间的钥匙只有四把,两把站在自己与妹妹伊弦手上,另两把在后母杜鹃手里。
他知道妹妹此刻还在结社里,因此房间內的应该是杜鹃。
毕业后,他已经近一年没有与杜鹃联繫,以前就没话说,现在更是不知该如何相处。
“来了,自己坐。”屋里的陈咩咩把自己当成了主人。
“咩咩哥,就你一个人?”
“不是,还有我的助手循环。”
“那你怎么进来的?”
“门锁又没坏,肯定是用钥匙啊。”陈咩咩露出一个“你这个问题很傻”的表情。
伊柱欲言又止,最终出口的成了另一个问题:“今天叫我来是?”
“我的一位客户,希望让你重温一次曾经的味道。”
“你的客户,是哪位?”
“为客户保密是我的职责,何不將注意力放在美食上,就当是我请你吃一顿寻常的午餐怎么样。”
伊柱知道事情不会那么简单,不过他相信陈咩咩不会害他——陈咩咩实力远高於他,而且还救过他和妹妹的命。
“好,那我期待著。”
暖玉路50號每层面积不大,但布局很巧妙。
一楼除了大厅,还有与厅相连的开放式厨房。
陈咩咩与伊柱来到开放式厨房边的餐桌就座。
在这里,可以清楚的看到厨房里下厨之人的所有动作。
此刻的厨师是循环。
“食客已就位,循环,开始吧。”陈咩咩示意。
“好的,这就开始製作。”
料理台上,摆满了大大小小的盘子,里面都是已经切好的食材与调料。
循环只负责製作,並不开口。
负责解说的是陈咩咩。
“伊柱,我想看到这个食材与调料,你应该知道这是一道什么菜吧。”
伊柱点点头,他就算失去对甜味的感知,本身仍然是一位水平极高的专业厨师。
“这是红烧排骨。是我小时候最喜欢吃的菜。”
陈咩咩笑了笑:“差不多,但不够准確。红烧排骨?你不觉得这里少了一样关键性的调料?”
伊柱微微低头,略显消沉:“我知道,这红烧排骨的配料里缺了糖,咩咩哥你应该是知道我吃不出甜味了吧,有没有糖对我来说没有影响。”
陈咩咩摇摇头。
“这不是红烧排骨,今天要復刻的,是你母亲华年女士为你製作的特殊料理。”
“特殊料理?可小时候母亲给我製作的就是红烧排骨啊。”
“伊柱,你小时候的有个小名叫大壮,对吧。”
“这都被你查到。”伊柱有点不好意思。
“其实你小时候,並不是壮,『壮』只不过是美化的叫法,你其实是个小胖子,没错吧。”
“是,是的。”
“哈哈,你小时候特別喜欢吃糖,还喜欢喝含糖饮料,结果越来越胖,影响健康。华年女士並不想让你继续下去,於是开始管控你的糖分摄入。
你觉得这种情况下,她会愿意在菜里加糖,经常给你做高糖分的红烧排骨?”
这一下,將伊柱给问倒了。
是啊,记忆中,母亲一直不让他吃糖,不让他喝糖水,又怎么会经常性地给他製作红烧排骨呢?
可问题是,他確实能隔三差五地吃到红烧排骨啊,那可是他当时的最爱。
这两份记忆居然有点相互矛盾。
见火候差不多,陈咩咩拿出了第一道“菜”。
“这是你母亲的笔记本,现在物归原主。”陈咩咩递过去一本空本子。
伊柱双手颤抖地接过来。
“对,母亲用的就是这个图案的封面。”
接过后,他小心地翻开。
一页、两页、三页......
“这是个空本子?”伊柱疑惑道。
“不,你翻开到第17页的位置,大概在五分之二的地方。”
伊柱依言照做。
“嗯?这是?”
伊柱看到第17页被铅笔涂了大约半页。
“第16页上,是华年女士亲笔写下的那道排骨料理食谱,不过被撕掉了,內容就是第17页上的,我想你可能能认出你母亲的字跡吧。”
“嗯,我认识,这確实是母亲的字。”
伊柱开始逐字读出铅笔拓印出的內容:
大壮又在闹著吃糖,可惜身体不允许。我真聪明,能设计出这道菜。蜂蜜排骨,配料採用话梅、荔枝、蜂蜜,总算大功告成,接下来交给□□,完美!
放下笔记本,伊柱先是哈哈大笑:“是了,是了,我真傻,母亲能变出蜂蜜,我吃到的甜味自然是她的蜂蜜!”
笑著笑著他眼角却是微微出现点零星的湿润。
陈咩咩朝循环招招手:“给我吧,下锅前,我先给伊柱近距离看看。”
循环从台下,拿起小玻璃罐,送到陈咩咩手中。
陈咩咩將装半满的玻璃罐,推向伊柱。
“这是?”伊柱虽然用的是问句,实际上他语气中的惊喜表明,他认识这是什么。
陈咩咩並不回答,只是示意伊柱可以打开闻闻。
“这是母亲的蜂蜜罐子,绝不会错,那这里面的这小半罐就是?”
陈咩咩微微点头:
“这半罐,是华年女士遗留在世界上的最后半罐蜂蜜。我用了一些手段,艰难地找到它时,还处於冰封状態,依然可以食用。
我想这应该可以算华年女士留给你的,在製作完成这一餐后,剩余的蜂蜜,连同罐子,都会交给你。”
循环的料理还没製作完成,伊柱已经吃到两道“硬菜”。
半小时后。
屋子里瀰漫著烧肉的味道。
循环將特製的蜂蜜排骨装盘,准备上菜。
陈咩咩给伊柱递了张纸巾:“要不,伊柱,你再去洗洗手?”
洗手是假,主要是伊柱鼻子微抽,眼角湿润,可以去洗手间收拾下形象。
“好的,我去去就来。”
等伊柱回来,菜已摆在餐桌上,热气腾腾,香飘满屋。
桌上除了这盘菜,只有一套碗筷。
陈咩咩没有一起就餐的意思:
“请吧。排骨、各种调料都是华年女士曾爱光顾的摊位购买,按照华年女士的配方,使用华年女士的蜂蜜完美復刻的蜂蜜排骨,连希望你喜欢。”
伊柱第一口下去后,闭上眼睛,整个人都在止不住地颤抖。
“就是这个味道!
就是这个味,荔枝的鲜、话梅的咸、肉质的软烂程度,除了现在我吃不出甜味,这就是母亲做出来的味道!
这就是世界上最美的味道!”
陈咩咩笑眯眯地看著他,心中暗笑:
这就最美的味道了?这才哪到哪,真正为你准备的第三道“硬菜”可还没上呢。
添加书签
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的